1、根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和栽培模式選擇葡萄苗品種：1.1、氣候條件：氣候條件主要包括溫度和降水兩個(gè)方面。首先溫度條件決定了在露地條件下該地區(qū)可以種植何時(shí)成熟的葡萄品種。通?；顒?dòng)積溫小于3000℃的地區(qū)只適宜種植早中熟葡萄品種，而不適宜種植晚熟品種，如我國(guó)的東北中北部產(chǎn)區(qū)。而活動(dòng)積溫大于3000℃的地區(qū)則沒有明顯限制。1.2、葡萄栽培模式：葡萄與其他果樹大的區(qū)別是對(duì)春化作用和光周期不敏感，通過(guò)人為措施的干預(yù)，可以調(diào)控葡萄的生長(zhǎng)。因此在選擇葡萄品種時(shí)除了要考慮當(dāng)?shù)貧夂驐l件，還要參照當(dāng)?shù)氐脑耘嗄Ｊ健?、根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)和消費(fèi)需求選擇葡萄苗品種：2.1、目標(biāo)市場(chǎng)：就是生產(chǎn)出來(lái)的葡萄果實(shí)向哪里銷售?是異地銷售，還是就地銷售。如果是異地銷售，選擇那些耐貯運(yùn)的葡萄品種。2.2、消費(fèi)需求：消費(fèi)需求就是消費(fèi)者對(duì)葡萄果實(shí)的要求。具體表現(xiàn)為兩個(gè)方面：果實(shí)外觀品質(zhì)：果穗大小和緊密度適中，果粒大小要整齊一致，果實(shí)著色一致有光澤。果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)：甜酸適中、無(wú)籽或少籽、種子與果肉易分離、果皮無(wú)澀味、果肉無(wú)肉囊、肉質(zhì)脆或溶質(zhì)、有香味、耐貯運(yùn)。3、根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)條件和栽培管理技術(shù)水平：葡萄是一個(gè)對(duì)栽培管理技術(shù)要求較高、投資偏大的果樹，選擇品種時(shí)必須考慮自己的栽培管理水平和經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。對(duì)于資金薄弱、栽培水平剛起步初次種植者，應(yīng)選擇抗病性強(qiáng)、易管理的品種，如藤稔、巨峰、摩爾多瓦等。對(duì)栽培管理技術(shù)水平高、資金雄厚的種植者，可以適當(dāng)?shù)姆N植栽培管理技術(shù)要求高、經(jīng)濟(jì)效益也高的葡萄品種。